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Entradas oaxaqueñas
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Memelas sencillas (4 pzas)
Tortilla, asiento frijol y queso fresco. ...
110.00
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Memelas con chorizo (4 pzas)
Tortilla, asiento frijol, queso fresco y chorizo de puerco. ...
121.00
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Memelas con tasajo (4 pzas)
Tortilla, asiento frijol, queso fresco y tasajo de res. ...
137.00
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Quesadillas fritas (3 pzas)
Acompañadas de queso, crema, lechuga y guacamole. ...
193.00
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Quesadillas asadas (3 pzas)
Tortilla de maíz hecha a mano, rellena de quesillo. Acompa ...
193.00
Del Horno
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Chocolatín
Pan tipo europeo, elaborado con pasta danesa y relleno de ch ...
66,.00
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Muffin de frutos rojos
Esponjoso panqué de mantequilla con trozos de frutos rojos. ...
66,.00
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Concha de chocolate
Pan brioche elaborado con mantequilla natural y crujiente pa ...
44,.00
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Roll de canela
Rol laminado, elaborado con masa danesa y glaseado acidulado ...
66,.00
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Concha de vainilla
Pan brioche elaborado con mantequilla natural y crujiente pa ...
44,.00
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Croissant de chocolate
Croissant de masa hojaldre relleno de chocolate. ...
66,.00
Básicos
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Hot cakes (4 pzas)
Acompañados de crema ácida, miel de maple, fresa, plátano ...
193.00
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Pan francés
Pan brioche, mezcla de leches de la casa, crema ácida, miel ...
203.00
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Molletes (4 pzas)
Pan de masa madre, frijol refrito, queso de cabra, quesillo, ...
209.00
Fruta & Frescos
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Plato de frutas
Frutas de temporada, queso cottage, miel y granola. ...
88,.00
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Bowl de frutos rojos
Frutos rojos frappé, plátano, leche de almendra, miel de a ...
137.00
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Bowl de caramelo tahini
Caramelo tahini, yogurt griego, trigo, quinoa crocante, semi ...
192.00
Tostas
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Española
Pan de masa madre, sofrito, puré de ajo, láminas de jamón ...
187.00
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Avo toast
Pan de masa madre, jocoque, zaatar, aguacate, aceite de oliv ...
176.00
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Tosta de salmón
Pan de masa madre, salmón ahumado, queso de cabra, cebolla ...
242.00
Huevos
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Huevos rotos
Huevos estrellados, papas fritas, jamón serrano, arúgula y ...
192.00
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Omelette chistorra
Acompañado con papas tipo inglesas y mix de lechugas. ...
176.00
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Huevos revueltos con chorizo español
Acompañado con papas tipo inglesas y pan de masa madre. ...
143.00
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Huevos cremosos
Acompañado con papas tipo inglesas y pan de masa madre. ...
143.00
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Huevos rancheros (verdes o rojos)
Huevos al gusto, tortilla pochada, frijoles refritos, salsa ...
135.00
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Benedictinos
Huevo pochado, english muffin, jamón de pavo, salsa holande ...
225.00
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Huevos al gusto
A la mexicana / Jamón / Chorizo / Tocino / Champiñones. Ac ...
137.00
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Huevo Libanés
Aceite de olivo, cebolla acitronada, labneh, zaatar, pan pit ...
187.00
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Huevos con espinaca y ricotta
English muffin, espinacas con ricotta, salsa de parmesano, t ...
225.00
Especiales
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Chilaquiles de mole negro con pork belly
Totopos, salsa de mole negro, pork belly, aguacate y queso C ...
250.00
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Chilaquiles de costilla
Totopos bañados en salsa de tres chiles (pasilla mixe, mori ...
264.00
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Enmoladas (3 pzas)
Rellenas de pollo, salsa de mole, queso fresco y perejil. ...
215.00
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Enfrijoladas (4 pzas)
Tortilla pasada y bañada en salsa de frijol con hoja de agu ...
176.00
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Entomatadas (4 pzas)
Tortilla pasada y bañada en salsa de tomate, queso fresco y ...
176.00
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Chilaquiles Casa Santo Origen
Totopos, salsa de hierba santa y queso fresco. +Extra de pro ...
187.00
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Chilaquiles verdes o rojos
Totopos, salsa verde o roja (martajada) y queso Chiapas. +E ...
176.00
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Chilaquiles blancos
Camarón salteado con tocino, salsa cremosa de queso, habane ...
275.00
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